En un supermercado, ubicado sobre calle Italia, personal de la Dirección de Bromatología realizó inspecciones de rutina, entre ellas, control de temperatura de las heladeras, para evitar problemas de contaminación, funcionamiento de balanzas, fechas de vencimiento de los productos, e higiene del lugar.

Josefina Campagnon, responsable a cargo del área, comentó que esta rutina de control se realiza en los mercados de barrio, despensas y en todo comercio donde se manipulan alimentos. 'Tratando de concientizar siempre, y sobre todo, la higiene del comercio y revisando fechas de vencimiento para que no vendan algo que no corresponde', dijo.

Seguidamente, la Directora de Bromatología señaló que la idea es ver cómo está el comercio en cuanto a la higiene y a los productos que se ofrecen.

Asimismo, se controlan chacinados con rótulos, en el marco de la campaña municipal de prevención de triquinosis.